Boulangerie, pâtisserie et snacking au programme du salon Sirha Bake & Snack
Une page se tourne, une autre s’ouvre. Après 25 éditions, le salon Sirha Europain cède la place dans la continuité […]
Publié le 1 novembre 2025
actualitésnationales
Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie : la grande famille des métiers de bouche réunie au Cirque d’Hiver
Photo principale : Sacha Sully, Benoît Brouard et Maxime Frédéric sont les trois lauréats de la promotion 2025 des Rabelais des […]
Publié le 15 octobre 2025
Contrôle fiscal : se préparer pour bien agir
En moyenne, une entreprise fait l’objet d’un contrôle fiscal tous les 7 ans. En 2024, 48 000 entreprises ont été […]
Publié le 15 octobre 2025
Chocolatiers et confiseurs de France : Thierry Lalet réélu à la présidence de l’organisation professionnelle
Thierry Lalet a été réélu président de la Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France pour un mandat de trois […]
Publié le 15 octobre 2025
Une aide financière pour le raccordement à la fibre optique
Depuis le 29 septembre 2025, il est possible de bénéficier, sous certaines conditions, d’une aide financière pour faire raccorder son […]
Publié le 15 octobre 2025
Le secteur de la boulangerie-pâtisserie reste dynamique malgré des défis persistants
L’Observatoire Fiducial de la boulangerie-pâtisserie propose de comprendre chaque année les enjeux de la profession au travers des chiffres clés […]
Publié le 1 octobre 2025
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