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Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
Alors que vient de s’achever la COP28 à Dubaï, l’heure est au bilan huit ans après l’adoption de l’accord de Paris qui prévoit de limiter le réchauffement « bien en deçà » de 2°C et de 1,5°C. Et force est de constater que ce bilan n’est pas bon ! À simple titre d’exemple, l’année 2023 aura été celle de tous les extrêmes climatiques entre records de chaleur, crues meurtrières, feux incontrôlables et sécheresses inédites.
Dans ce contexte, le gouvernement français vient d’annoncer le lancement de la plateforme numérique « Mission Transition Écologique » disponible à l’adresse suivante : https://mission-transition-ecologique.beta.gouv.fr/
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024