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Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
L’activité des artisans, commerçants et professionnels libéraux s’est développée l’an passé, comme le révèlent les données du baromètre U2P-Xerfi Spécific portant sur le dernier trimestre 2022. Malgré un léger ralentissement en fin d’année, la croissance est restée positive pour l’essentiel du fait du niveau d’inflation. Les entreprises de proximité enregistrent ainsi une croissance identique à celle du troisième trimestre, à 4 %.
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024