Conjoncture : l’économie de proximité retrouve un peu d’air
Au premier trimestre 2026, les entreprises de proximité ont limité leurs pertes d’activité à -0,2% par rapport au même trimestre […]
Publié le 1 juin 2026
Conservation des sols : un modèle d’avenir
Actualités nationales
Publié le 15 avril 2023
Publié le 15 avril 2023
Crédit photo : ©Agro Food Rédaction
Les farines boulangères revendiquant une agriculture de conservation des sols commencent à arriver dans les fournils. Quels sont les principes de ce modèle agricole ? Pourquoi la filière blé-farine s’y engage-t-elle ?
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En 2026, la filière beurre Charentes-Poitou AOP déploie un programme dédié aux boulangers-pâtissiers pour transmettre les savoir-faire du feuilletage et […]
Publié le 15 mai 2026
