![Meunerie Française : alerte sur la baisse de la rentabilité des marges](https://lesnouvellesdelaboulangerie.fr/wp-content/uploads/Copie-de-JFL-2-300x450.jpg)
Meunerie Française : alerte sur la baisse de la rentabilité des marges
Publié le 2 septembre 2024
La Foire Internationale de Metz s’est déroulée cette année du 27 septembre au 7 octobre. Plusieurs concours ont été organisés par la Fédération des Boulangers de la Moselle.
Résultats :
Une des Meilleures Galettes Feuilletées aux Amandes de Moselle 2020
Médaille d’Or : Boulangerie Stenger à Sarreguemines
Médaille d’Argent : Boulangerie Feltin Et Fils à Ars-sur-Moselle
Médaille de Bronze : Boulangerie Aux Pêchés mignons à Metz
Merci à : Patisfrance Puratos Belcolade, UEM
Un des Meilleurs Croissants Pur Beurre de Moselle – FIM 2019
Médaille d’Or : Aux Plaisirs Gourmands à Verny
Médaille d’Argent : M&M Dudot à Metz
Médaille de Bronze : Boulangerie Boizet à Faulquemont
Merci à : Beurre de Laiterie CORMAN, UEM, EST Métrologie
Une des Meilleures Baguettes de Tradition Française de Moselle – FIM 2019
Médaille d’Or : Boulangerie Giustinati à Boulay
Médaille d’Argent : Boulangerie Pruvost à Peltre
Médaille de Bronze : Boulangerie Stenger à Sarreguemines
Merci à : Les Moulins Advens, La BPALC, UEM, EST Métrologie
Concours INTER CFA de Moselle « Les Meilleures Viennoiseries »
Lauréat : Ernest Meyer de Metz.
Participation des CFA Dominique Labroise de Sarrebourg, Ernest Meyer de Metz, Camille Weiss de Forbach et EPDM de Thionville.
Concours INTER CFA de Moselle « Une des Meilleures Pièces Artistiques »
Lauréat : CFA Camille Weiss de Forbach.
Participation des CFA Dominique Labroise de Sarrebourg, Ernest Meyer de Metz, Camille Weiss de Forbach et EPDM de Thionville.
Merci à : Beurre de Laiterie Corman
Publié le 2 septembre 2024
Publié le 2 septembre 2024
Publié le 1 septembre 2024