Boulangeries artisanales : les cracks du snack !
Le snacking demeure une valeur sûre pour les boulangeries-pâtisseries comme le démontre l’étude Speak Snacking de 2026 réalisée par le […]
Publié le 15 avril 2026
Ils ont découvert de nouvelles recettes de bûches pendant que les boulangères préparaient les décors.

Découverte de nouvelles recettes de bûches, astuces, tendances, nouveaux parfums… Les pâtissiers ont pu se former à travers un stage proposé par l’I.N.B.P. « Bûches rationnelles » pendant que leurs épouses et vendeuses préparaient un décor chic, tendance et lumineux, sous la houlette de Fabienne Mouillet, pour que leurs boutiques rayonnent pendant les fêtes de fin d’année.

Publié le 15 avril 2026
Publié le 15 avril 2026
Publié le 1 avril 2026