Le secteur de la boulangerie-pâtisserie se porte bien !
L’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation vient d’éditer le Tableau de bord 2023 des […]
Publié le 1 mai 2024
A chaque nouveau Salon auquel elle participe, la société Lesaffre met un point d’honneur à lancer une nouveauté. Le Sirha 2019 ne déroge pas à la règle : le géant mondial de la levure y a présenté Seigl’issime, la 1ère référence LIVENDO, sous forme pâteuse. La forme pâteuse de Seigl’issime, levain de seigle complet dévitalisé, lui permet de s’incorporer facilement et directement au pétrin et se dose facilement en fonction de l’intensité aromatique recherchée. Conditionnement en seau de 7,5 kg.
Publié le 1 mai 2024
Publié le 15 avril 2024
Publié le 15 avril 2024