Manon Bernadicou et Rudy Lavigne en lice pour le titre des Meilleurs Jeunes Boulangers Internationaux
Publié le 1 mars 2026

Lancement d’une académie de formation dédiée aux artisans boulangers et pâtissiers
Structurant et professionnalisant leur offre de stages et de démonstrations, Les Moulins Familiaux, soucieux de promouvoir les valeurs de l’artisanat et la transmission du savoir-faire, viennent de lancer une académie de formation, l’École des Moulins Familiaux, reconnue officiellement comme un organisme de formation. Plus d’une trentaine de sessions animées par des professionnels reconnus seront proposées sur l’année 2019. Première session, le 4 février, dédiée au travail des sujets et des pâtisseries de Pâques.
Inscriptions par mail : inscriptions@paniconseil.fr ; pour toute question, contacter Carine Marty (Paniconseil) au 01 34 67 55 62.

Publié le 1 mars 2026
Publié le 1 mars 2026
Publié le 15 février 2026