Félicitations au lauréat du 1^er Master Pain au Chocolat du Finistère ! Après une compétition intense où les meilleurs artisans boulangers se sont affrontés, c’est Gabriel Bian, salarié à « La Fournée à Brest », qui a su conquérir le jury grâce à un pain au chocolat exceptionnel. Merci à tous les participants pour leur passion et leur talent, et bravo à Gabriel pour cette belle réussite qui met à l’honneur le goût et l’excellence du Finistère. Rendez-vous en septembre pour la sélection régionale !

Palmarès :

1^er prix : Gabriel Bian, de la boulangerie « La Fournée à Brest » ;

2^e prix : Pascal Bodilis, de « La Fleur du Pain à Ploudaniel » ;

4^e prix : Nicolas Le Mer de la boulangerie « Un gars dans le pétrin », à Landivisiau ;

5^e prix : Lucas Michelet, de la boulangerie « Le fournil de Troyalc’h », à Saint-Evarzec

Gabriel Bian, gagnant de cette toute première édition du Master Pain au Chocolat du Finistère.