Cherche Associé(e) Pâtissier(ère) pour co-créer gâteaux 
et chocolats, parfumés aux plantes des 5 continents

Labo dans le diois (Drôme) : à louer ou acheter (avec logement intégré ?)
Dépôts et vente par correspondance (a priori pas de boutique)

Composer ensemble une pâtisserie du point de vue de la parfumerie, en partant par exemple d’un pays et de ses plantes aromatiques, pour les réunir dans un entremets composé tel un parfum classique (notes de tête, coeur et fond), mais en séparant chaque appareil différemment parfumé : des crèmes renversantes, des mousses inoubliables aux notes fruitées, vertes, ambrées, boisées, chyprées… Des douceurs aux fleurs, aux épices inconnues, des tartes vraiment exotiques ! Chinoiseries, patchouli, vétiver d’Haïti … évasion garantie !

Bref des chocolats et pâtisseries aux parfums inédits
340 arômes insolites 100 % naturels
Gâteaux bio (80 % minimum)
Bonbons chocolat 100 % bio

Mon inspiration se nourrit aussi de solides connaissances en botanique (familles et symbolisme), biochimie (chémotypes, toxicologie des HE) et aromatologie (impact émotionnel et énergétique des HE).

Parfumeur énergéticien, j’ai suivi un module de pâtisserie de 167 heures, insuffisant pour exprimer pleinement ma créativité sucrée et créer une entreprise.
J’ai déjà créé des chocolats et une cinquantaine d’entremets faisant le pari d’utiliser mes huiles essentielles préférées avec un résultat génial en bouche !
Certaines créations répondaient aussi à une thématique énergétique…

Mais je manque de techniques, notamment sur la présentation. Aussi, pour donner un visuel artistique, je cherche une personne audacieuse, inventive, curieuse, ayant un bon niveau de pâtisserie (et chocolaterie serait un +), pourvue de la fibre entrepreneuriale, souhaitant s’investir pour créer une activité dans un beau cadre.

« L’Essencier »
Douceurs aux essences de plantes
nils.longuet@laposte.net